Anís
Canela
Equinácea
Hinojo
Jamaica
Jengibre
Manzanilla
Menta
Romero
Salvia
Tila
Valeriana
Finalmente es importante mencionar que las propiedades nutrimentales y medicinales de las plantas, están directamente relacionadas con su de preparación y la cantidad que se consume.
Para preparar una infusión es importante poner a hervir el agua y una vez que llega al punto de ebullición agregar la planta deseada, dejar reposar tapado, y esperar por lo menos 10 minutos para obtener todas sus propiedades. Cabe destacar que, si la infusión tiene más de 12 horas de preparación, es muy probable que disminuya el aporte tanto nutricional como medicinal.
Asimismo, el consumo de estas bebidas, no suplen ningún tratamiento o prescripción realizada por un profesional de la salud, por ello, es muy importante consultar con su médico tratante sobre las indicaciones o contraindicaciones de cualquier infusión medicinal. Las personas que padecen de enfermedades crónicas como hipertensión, diabetes, etcétera, deben mantener al tanto a su médico tratante sobre el uso de bebidas preparadas con plantas, especias y frutas. (3)
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REFERENCIAS
1. Arechiga, H. (1999). Las Ciencias Naturales En Mexico (1.a ed.). Fondo de Cultura 2.
2. Castillo, G.E. (2015). Manual de fitoterapia (2.a ed.). Elsevier. Económica.
3. Bauer, B. A. (2015). The Science of Integrative Medicine (1.a ed.). Mayo Clinic.
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